service management setting the table libo copertina

Setting the Table racconta gli aneddoti, di un rinomato ristoratore di New York , che colorano il dietro le quinte del mondo dell’Ospitalità, nel campo della Ristorazione,  per raccontare le sue esperienze come comproprietario di undici stabilimenti in una delle arene più competitive del mondo, mettendo a disposizione del lettore tutta la sua conoscenza in fatto di Service Management, Team Building e  Customer Care.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*
*